该品种 为茄科茄属植物马铃薯，为食品加工型的马铃薯品种，块茎长卵圆形，薯肉紧实，是作为炸薯条生产的优质马铃薯品种。该品种花色白色；块茎紧实，形状长卵圆形，皮色浅黄色，薯肉颜色白色， 芽眼基部 白色 ；光发芽基部花青甙显色蓝色素比重高。

性喜冷凉，喜低温 。薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。在马铃薯的种植区域范围均可栽植，如 黑龙江，内蒙古，陕西等。